Com
o objetivo de mostrar formas para melhorar a produção do leite, o médico
veterinário Emanuel Binotto ministrou a oficina “Estratégias para melhorar o
desenvolvimento reprodutivo de vacas leiteiras”, nesta manhã (dia 10). O evento
é parte da programação da Via Rural Fazendinha. Binotto representou o Instituto
Nacional de Ciência e Tecnologia para a Cadeia Produtiva do Leite (INCT-Leite),
que engloba uma rede de universidades em todo o país, incluindo a Universidade
Estadual de Londrina (UEL). O INTC-Leite estabelece linhas de pesquisa sobre a
cadeia produtiva do leite, para melhorar a produtividade e a qualidade do
produto. O Brasil é o 4° maior produtor comercial de leite do mundo, sendo este
um dos alimentos mais completos e consumidos. Uma das estratégias levantadas
pelo médico é melhorar os índices reprodutivos das vacas com o monitoramento de
um médico veterinário. “Buscamos durante a oficina discutir os pontos falhos
durante o processo do desenvolvimento das vacas leiteiras, como a nutrição, e
apresentar o que pode ser mudado.” A oficina contou com produtores de leite da
e alunos de pós graduação. (Texto e foto: Manu Soares)